芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥期貨8月7日上漲，因俄烏戰事升溫、烏克蘭襲擊俄羅斯油輪，市場擔憂影響俄羅斯小麥出口；玉米與黃豆則是下跌，因美國大部分主要作物帶降雨以及對8月份良好生長條件預測的影響。

美國農業部週二淩晨公佈的每週作物生長報告顯示，截至8月6日當周：
美國黃豆生長優良率為54%，此前一周為52%，去年同期為59%。
美國玉米生長優良率為57%，此前一周為55%，去年同期為58%。
美國春麥生長優良率為41%，此前一周為42%，去年同期為64%；收割率為11%，去年同期為8%，五年均值為14%。
美國冬麥收割率為87%，去年同期為85%，五年均值為88%。

洲際交易所（ICE）原糖期貨週一收高，從此前所及的近一個月低點反彈。糖市近期看似疲軟，不過部分地區的產量前景似乎不如預期，分析師預期全球將出現短缺。分析機構週一表示，2023/24年度（10月-9月）全球糖產量將連續第二年低於預期消費量，因接近紀錄的巴西產量不足以抵消其他地區產量的降幅。糖業諮詢公司CovrigAnalytics發布報告表示2023/24年度全球糖市場供應缺口預計為220萬噸，經紀商和供應鏈服務提供者Czarnikow則預測糖市缺口為90萬噸。

近期糖價的主要壓力來源是巴西的中南部糖產量，比去年同期高出21.9%；甘蔗壓榨量比去年高出10.1%，糖在壓榨中的占比高出4.4%。原油如果持續上升趨勢，可能會為糖價提供支撐。預計到2024/25年度，乙醇將在巴西汽油組合中佔更大份額，乙醇產量的增加可能會減少壓榨蔗糖的甘蔗數量。近期巴西中南部甘蔗種植區的天氣大多是乾燥的，這可以最大限度地減少收成和壓榨的延遲，並使產糖進度領先去年同期。