由於市場原先預期，在上週乾旱的天氣過後，玉米及黃豆的良率會下降至少3%；結果昨天公布的作物生長數據顯示，玉米良率為56%，僅比上週的58%下滑2%、黃豆良率為58%，甚至只比上週的59%下滑1%。優於預期的良率數據，導致在週一的大漲後，多頭在週二獲利了結。

小麥則是受到玉米黃豆下跌的拖累，加上黑海出口狀況良好，週二價格持續走跌。烏克蘭農業部官員表示，儘管物流成本因戰爭而上升，烏克蘭農民仍不打算減少2024年收成的冬麥種植面積。

土耳其當地媒體週二報導表示，土耳其總統埃爾多安計畫近期前往俄羅斯，與俄羅斯總統普丁討論黑海港口農產品外運協議。土耳其媒體援引消息人士報導表示，埃爾多安和普丁將在俄海濱城市索契就黑海港口農產品外運協議商討新方案。報導稱土耳其外長菲丹將就黑海港口農產品外運協議聽取俄方意見，隨後與聯合國方面磋商。土方將根據磋商內容制訂一份新方案，供兩國領導人會面時討論。

花旗銀行發布軟性商品市場的月度報告表示，ICE交易所原糖期貨價格將在較長時間內保持高位，且有可能測試新高，主要是由於亞洲預期的生產問題以及印度可能禁止出口；而紐約可可價格已經見頂或即將見頂，並將在今年年底跌至每公噸3100-3200美元之間。
在糖價方面，花旗上調了上一季度的目標價1美分至每磅25.50美分，同時還提高了明年的目標。花旗表示，預計基金經理將在未來幾周內增加ICE原糖期貨的部位，並看到今年最後一個季度價格在27-30美分左右測試更高水準的可能性。
“雖然2023/24年度全球大幅供不應求已經反映，食糖交易價格接近十年高點，但價格風險仍然偏向上行，因為聖嬰現象已經導致亞洲主要食糖產區的天氣模式不穩定。”
“印度和泰國最近都經歷了低於平均的降雨量，這可能轉化為即將到來的2023/24年度作物的進一步評級下調。”
在可可方面，花旗銀行表示，該商品對高價敏感，未來幾個月更多關於可可研磨的負面數據可能會使投資人的部分多頭部位提前獲利了結。
阿拉比卡咖啡方面，花旗銀行表示明年將走向全球供給過剩，將使價格遠離峰值。花旗銀行將三個月阿拉比卡咖啡目標價下調每磅0.20美元至1.55美元/磅，並將6-12個月目標下調0.10美元/磅至1.50美元/磅。