【農業農村部:第41周瘦肉型白條豬肉出廠價格周均價環比上漲3

【農業農村部:第41周瘦肉型白條豬肉出廠價格周均價環比上漲3.4%至36.45元/公斤】據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測,2022年第41周,16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤36.45元,環比上漲3.4%,同比上漲84.0%,較上周收窄24.8個百分點。宰後均重92.39公斤,同比增3.2%。本周國內瘦肉型白條豬肉出廠價格環比上漲。周內豬肉價格先漲後跌,具體看,周前期散養戶惜售情緒增強,規模養殖場生豬出欄數量稍微縮減,供應減少支撐生豬及豬肉價格上漲;周中後期,終端市場對於高價豬肉消費疲軟,屠宰企業訂單減少,加之生豬價格漲至高位後,散養戶的生豬出欄量增多,供應增加而需求低迷帶動豬肉價格回落。總體看,本周國內豬肉周均價高於上周。
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