近月以來,「淄博燒烤」話題持續火熱,在一定程度上帶動肉類消費

近月以來,「淄博燒烤」話題持續火熱,在一定程度上帶動肉類消費。卓創資訊數據顯示,截止到4月23日,山東省豬肉市場價格為17.95元/公斤,較4月最低點上漲3.46%,並且山東肉價明顯高於周邊的河北、河南等地。對此,卓創資訊分析師李素傑表示,燒烤帶動山東省內豬肉鮮品流轉速度加快及消費增量,一定程度上對部分地區豬肉價格形成支撐,疊加「五一」假期旅遊人數增加,對豬肉價格仍產生利多效應,但市場將進入傳統需求淡季,預計燒烤熱對部分地區提振作用明顯,卻難以撬動整個國內豬肉需求。(中國經營報)
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