（中央社記者江明晏台北2023年12月25日電）王品
（2727）董事長陳正輝日前喊出明年業績續成長，力
拚再創新高；法人分析，王品擁台灣地區積極拓點、
會員數量將破400萬人，以及萬鮮第二成長曲線等3大
動能，而中國門市已提升經營效率，營運持盈保泰。

受惠餐飲內需暢旺，王品集團今年業績屢創新高，
董事長陳正輝先前表示，明年業績會更好，換言之，
力拚連兩年創新高。

2023年王品集團營收、每股獲利、市值均有望成為
台股餐飲類股「三冠王」；王品前11月自結合併營收
202.31億元，成為台灣首家突破營收200億元關卡的連
鎖直營餐飲集團；王品集團今年累計前3季每股賺
13.55元。

投顧今天出具報告指出，看好王品擁3大利多，第
一，在台灣地區拓點腳步不停歇，將維持35至50間的
門市增加數量，並聚焦鍋物、燒肉、平價餐飲，營
收、獲利將雙位數百分比成長，但由於今年上半年基
期高，及開店時間的緣故，明年季度營收獲利年增
率，預估將呈現「先蹲後跳」走勢。

第二，看好王品多品牌經營，會員規模擴增，預計
會員數量將於2024年突破400萬人，築下競爭對手難
以跨越的門檻。

第三，王品第二成長曲線「萬鮮」，整合市場餐飲
集團對於原物料和食材的需求，透過巨大的採購數
量，建構出強勁的議價能力，達到以量制價的效益，
整體毛利率穩健，統籌採購以及加工後製的部分已有
盈利。

此外，中國市場經濟復甦不佳，法人分析，王品今
年第3季在中國地區的營收比重約23.5%，包含9個品
牌以及98間門市，季減1家。王品、西堤兩者的門市
據點數量達88家，看好鍋物商機，今年第3季王品新
開設「廢·成都火鍋」1家，以及新增1家西川霸牛。

法人指出，王品年初至今關閉2家經營未達績效目
標的西餐門市，並減少費用支出，提升經營效率，估
中國地區2024年營收將有個位數百分比成長率，但營
收比重已由2021年的37%，2022年降至25%，估計
2023、24年約在25%以下，營運以持盈保泰為目標。