（中央社記者劉千綾台北2023年6月14日電）台北食
品展今天開幕，外貿協會董事長黃志芳表示，今年吸
引31國、共1498家參展商，參展廠商和攤位數量較去
年成長約3成；疫後解封吸引大批國際買主參展，商
機和去年相比至少成長3成、上看5成。

2023年台北國際食品系列展聯合「台北國際食品
展」、「台北國際食品加工機械展」、「台灣國際生
技製藥設備展」、「台北國際包裝工業展」與「台灣
國際飯店暨餐飲設備用品展」，今天在南港展覽1館
及2館開幕，展出至6月17日。

經濟部次長陳正(示其)出席開幕典禮致詞表示，台
北食品展已恢復疫情前規模，為亞洲重要展覽，展覽
期間，除分享各國文化和美食價值，也展示食品產業
上中下游供應鏈；他特別指出，立陶宛為第3度組團
參展，並由農業部次長親自率團參加，展示啤酒和巧
克力等經典產品。

陳正(示其)指出，去年食品產業產值達7588億元。
為協助台灣食品拓銷國際，經濟部去年開始透過「台
灣食品全球GO」計畫，在亞洲、歐洲和北美地區等
17國辦理拓銷活動，今年的「台灣食品全球GO躍升
計畫」規模將擴大至20國家。

黃志芳表示，台北食品展共有31國1498家參展商，
使用4118個攤位，和去年相比，今年參展廠商超過
37%，攤位數量則成長31%；另去年許多國際買主受
疫情影響無法入境，今年解封後大批買主參展，商機
至少比去年成長3成以上，樂觀預估可上看5成。

台灣食品暨製藥機械工業同業公會理事長王健蒼表
示，近期台美簽署21世紀貿易倡議，為重要突破，也
期盼台灣相關產業鏈透過食品展，開創與海外買主合
作機會和商機。

台灣包裝協會理事長廖本泉表示，希望成立亞州包
裝聯誼會，深化和日本、韓國等國合作；因應ESG
（環境保護、社會責任、公司治理）和循環經濟逐漸
被重視，在包裝上如何智慧化、製造環保材料，以降
低碳排放和環境污染更為重要。

貿協指出，今年展覽匯集國內外大廠，包含大成長
城、奇美食品、福壽實業、安永鮮物、百城等國內業
者；國家館方面，英國館以及日本九州館此次首度成
立，顯見台北國際食品系列展為食品業者打入亞洲市
場重要指標展覽。