疫後宴會訂席復甦 雲品、漢來業績吃補

(中央社記者江明晏台北2023年9月11日電)飯店宴
會市場大復甦,雲品(2748)觀察,疫後婚宴桌數雖
減少,但桌價預算提高,尾牙旺季也將來臨,看好宴
會事業起飛,而即將插旗的漢來大飯店也透露,年底
前已接訂逾2000桌,將挹注漢來美食(1268)第4季
業績。


雲品國際今天公告8月合併營收新台幣1.7億元,年
增2%,累積營收14.6億元,年增20%,創歷史次高。

雲品指出,疫情趨緩,婚宴市場也隨之猛爆復甦,
疫後婚宴桌數雖然減少,但桌價預算提高,許多婚宴
轉型成百人左右的精緻婚宴,在民俗月中表現淡季不
淡,海外婚禮商機也重啟,而尾牙旺季也將來臨,雲
品看好宴會事業有望再創疫後佳績。

雲品指出,跨境旅遊市場回溫與持續多角化經營,
雲品改裝雲品溫泉酒店,在疫後首個國人能出國旅行
的暑假逆勢突圍,將對國旅的衝擊影響降至最低。

在委託經營方面,雲品說明,餐飲宴會詢問度皆直
線攀升,已經預約到2025年第1季,雲品將持續推展
委託經營事業,目前共有台中、南投、台南、高雄與
台東等地,分別進行提案與議約中。

漢來大飯店將插旗台北南港,漢來美食將於今年10
月在台北漢來大飯店3樓開出集團旗下第3家宴會廳,
目前到年底前已接訂逾2000桌,包括一場100桌的大
型婚宴和38場企業大型會議。


漢來美食表示,進軍台北雖已不是首役,但因之前
都是開設品牌餐廳分店,這次藉由在同集團五星級飯
店內大規模展店,有望提升業績成長,並加入眾多國
際五星飯店的競爭市場。
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