2023火災後彰化廠何時正常運作?聯華食:試營運中

(中央社記者何秀玲台北2024年6月14日電)擁有可
樂果、萬歲牌等品牌的食品大廠聯華食(1231)今天
召開股東會,談及2023年彰化廠火災,董事長李開源
表示,彰化廠已進行重建計畫,希望儘快恢復正常運
作。營運計畫方面,將開發客製化以及特定族群的利
基型產品,以因應市場競爭。

他在今年年報中表示,2023年是聯華食品充滿嚴峻
挑戰的一年,因彰化廠發生意外工安事件,造成9名
員工不幸身亡的憾事,對公司經營表現也造成一定程
度的影響。除了進行彰化廠區重建計畫之外,在生產
營運方面啟動其他廠區支援,以期能儘速恢復正常運
作。

彰化廠主要供應統一超中南部鮮食產品,外界關注
該廠是否已復工,聯華食向中央社記者表示,目前取
得職安署核准試營運的函文,工廠試營運中。

李開源也提到,食品業面臨國外進口食品瓜分市
場,為了搶攻不同消費族群的需求,聯華食將持續投
入新媒體資源,產品方面開發客製化以及特定族群的
利基型產品,以因應市場競爭。

聯華食產品在台灣市占率,約為休閒食品類20%、
海苔類55%、堅果類65%、沖調類包括堅果飲和杯麵
10%;國外市場目前占比仍小,2023年休閒食品比例
微幅增長。

他表示,海外新興市場的人口出生率穩定,具備高
經濟成長性,可支配所得日漸提高;由於年輕人口比
例較高,休閒食品市場正處發展階段,公司已掌握新
興市場商機,將拓展業務至海外市場,維持營運成
長。
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