御嵿加速轉型跨足餐飲 取得海峽會62.5%股權

(中央社記者江明晏台北2024年8月19日電)國內連
鎖宴會業者御嵿國際(3522)宣布,共取得經營餐飲
會所的海峽會美食公司62.5%股權,及4席董事,從婚
宴事業加速轉型跨足餐飲市場,已於16日併入集團營
運版圖。

國內連鎖宴會業者御嵿國際日前公告,透過老股轉
讓方式,以新台幣3500萬元取得海峽會美食股份有限
公司43.75%股權,連同先前通過子公司晶宴生活創意
股份有限公司取得的股權,共取得海峽會62.5%股
權,及4席董事。

御嵿國際今天透過新聞稿表示,海峽會將成為御嵿
國際旗下可控制子公司,8月16日正式併入集團營運
版圖。

海峽會餐廳自2013年成立,占地約1500坪,規劃25
間包廂,座位人數逾400位,多年來滿足商界宴客、
社交等需求,過去由國泰集團創始人蔡萬春的長子蔡
辰男打造,原先擔任海峽會會長的蔡辰男將繼續在海
峽會美食中擔任董事。

御嵿表示,取得海峽會營運控制權後,除了將客戶
群延伸至高階消費族群外,將結合旗下御義旅行社規
劃商務度假旅遊,並提升子公司御景生活在飯店代管
事業的運營能力,以及引進高階餐飲的培訓體系,再
添營運成長動能與管理綜效。

受惠疫後餐飲消費潮復甦,以及進行經營策略改
革,御嵿今年上半年合併營收新台幣4.49億元,較去
年同期成長23.11%,毛利率提升至51.34%,較去年同
期毛利率47.66%增加3.68個百分點,表現均較去年同
期明顯轉佳。
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