Uber Eats:為台灣外送生態圈創造860億元產值

(中央社記者江明晏台北2024年10月29日電)Uber
Eats委託調查指出,近12個月為包含外送員與商家合
作夥伴,以及餐飲產業的外送生態圈創造總計新台幣
860億元的經濟產值,也為使用Uber Eats的商家合作夥
伴創造出額外155億元的營業額。

Uber Eats發布新聞稿表示,深耕台灣近8年,目前與
超過8萬個商家合作外送,Uber Eats委託第3方國際性
市調公司Public First進行調查,並於今天發布「Uber
Eats平台經濟影響力報告」。

調查結果顯示,Uber Eats於近12個月(2023年10月
至2024年9月)為包含外送員與商家合作夥伴,以及
餐飲產業的外送生態圈創造總計860億元的經濟產
值,也為使用Uber Eats的商家合作夥伴創造出額外155
億元營業額,是他們無法透過其他管道取得的經濟機
會。

此外,Uber Eats表示,為中小型商家帶來總計數千
萬份訂單,助力商家拓展客源、提高營收。

根據報告調查顯示,在Uber Eats上每花費1元,就為
在地商家、餐廳和供應商額外創造0.79元的經濟價
值。近7成(69%)的商家合作夥伴表示,使用Uber
Eats平台的最大好處是能夠接觸到更多顧客,吸引到
超出實體店面周邊範圍,地理位置更遠的消費者,提
升商家的曝光度,顯著增加營業額。

商家合作夥伴「樂檸漢堡」創辦人陳永中指出,開
店初期發現單靠自身力量難以擴展客群,「僅憑實體
店面,很難突破地理限制。」上線平台後,樂檸漢堡
運用外送擴大知名度與拓展新客源,根據後台最新數
據顯示,樂檸漢堡每個月透過Uber Eats觸及到的消費
者中,新客即占約50%。

由家庭經營的商家合作夥伴「師園鹽酥雞」表示,
與Uber Eats合作的6年期間放心將推廣業務放在平台
上,專注用好的食物取勝,「但同時要和1000名競爭
對手較量,產品必須夠好,才能躋身手機螢幕上名列
前茅的幾家餐廳之列」。

在外送與餐飲日益緊密結合的時代,外送平台使用
數位科技已成為生活中不可或缺的創新科技。報告指
出,超過6成(65%)的消費者表示,外送服務平台對
他們的用餐體驗產生深遠的影響,遠遠超越其他創新
科技。
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