國泰拓展飯店管顧事業 目標5年開3據點

(中央社記者江明晏2022年8月31日電)國泰飯店集
團成立滿10年,全台旗下共有7間飯店,未來將拓展
飯店管理顧問事業,目標5年完成3處據點,並垂直整
合餐飲資源、力拓會員數持續成長,拚2025年單年損
平。

國泰飯店觀光事業成立滿10年,由霖園集團旗下台
灣建築業龍頭國泰建設於2012年3月成立,核心業務
涵蓋飯店籌建、經營管理及品牌發展,旗下涵括和逸
飯店、慕軒飯店與台北國泰萬怡酒店3大品牌及Cozzi
Cafe,擁7間飯店據點,版圖橫跨台北、桃園、台南
與高雄都會區,客房數量總計達1231間。

國泰飯店觀光事業總經理莊琬華今天表示,國泰陸
續設立據點,2013年HOTEL COZZI和逸飯店首先創
立;隔年誕生瞄準商務市場的慕軒飯店,2018年首度
透過飯店管理顧問與萬豪國際集團合作,引進旗下萬
怡酒店品牌,斥資新台幣7億元,打造台北國泰萬怡
酒店。2020年於疫情期間創立COZZI Blu和逸飯店桃
園館,再加上將社區概念化延伸至商辦大樓的Cozzi
Cafe。

2022下半年國內疫情趨緩,觀光旅遊業乍見曙光,
國泰飯店觀光事業觀察,北區飯店住房率顯著回溫提
升到70%,南區飯店住房也翻倍成長。

莊琬華表示,未來國泰飯店觀光事業將積極推展
「飯店委託經營管理」業務,過去7年累計開出7家飯
店,未來將走輕資產路線,為國內觀光業者提供專業
顧問暨管理服務,目前已受業主委託進行籌劃的案件
有2至3個,將聚焦都會區,單據點量體估計在120個
到150個房間,目標5年完成3家據點。

此外,國泰飯店觀光事業於2017年成立的
AMAZZING CLUB會員品牌挺過疫情,會員消費金額
高達總體營收6成,目前AMAZZING CLUB擁有30萬
會員,看好明年度會員數預估可成長達40萬人。

餐飲事業方面,她表示,明年國泰觀光事業將成立
餐飲公司,從內部垂直整合目前旗下7家飯店的餐飲
資源,建立專業餐飲內、外場規劃與品牌定位、市場
評估及營運管理等各階段性任務,同時進而藉以提升
自主品牌如cozzi cafe和宴會廳等營運效益,並新設新
品牌。

疫情波及飯店業,國泰觀光事業原本在2019年即將
轉盈,受到疫情干擾,影響營運導致虧損擴大,在新
增管顧業務和餐飲整合資源後,目標2025年可望單年
度接近損平。
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