（中央社記者張良知台北2023年05月29日電）嘉新水
泥（1103）近年積極進行轉型，在挺過3年疫情衝擊
後，日本沖繩Hotel Collective觀光旅館住房率已回升到
9成，預估今年觀光旅宿營收占比將達3成，總經理王
立心盼今年能達到正現金流的目標。

嘉新企業團近年在董事長張剛綸及總經理王立心的
主導下，從水泥事業轉型朝軟實力發展，投入照顧母
嬰的坐月子中心領域，在謹慎拓展策略下，慢慢建立
中央廚房的餐飲人力及煲湯、月子餐等養生產品，盼
逐步建立商業模式，未來規劃再進軍老人照護市場。

此外，嘉新企業團積極進軍觀光旅宿事業，在日本
沖繩開設的Hotel Collective觀光旅館，疫情期間住房率
最差時只有8%；去年第4季迎來解封後的消費浪潮，
住房率急速拉高至8成以上，推升旅宿事業占嘉泥營
收比重至2成水準。

王立心表示，嘉新在飯店業的布局還包括持股雲朗
觀光控股公司23%股權，第1個投資案是在義大利羅馬
的A.Roma飯店，嘉新及雲朗分別持股4成及6成；義大
利觀光業自去年第3季起陸續復甦，至今年第1季已超
越2019年疫情前的水準。

至於日本沖繩Hotel Collective觀光旅館，目前住房率
已回升至9成，每月已呈現正現金流的好轉現象，不
過旅遊消費主力仍為日本遊客，以往占比3成的國際
旅客仍待回流；王立心希望今年全年能達到正現金流
的目標，盼5年內帳上轉虧為盈。

談到原訂於2025年開幕的豐崎溫泉度假酒店，張剛
綸表示，受到通膨、人力及原物料高漲等因素影響，
建造成本比原規劃的金額激增逾4成，在分析土地成
本及房價走勢後，決定戰略性暫停沖繩豐崎案的開發
2年，待較佳時機及開發方案再行啟動。

王立心指出，目前集團在營運方面，營收比重大約
是水泥占4成、觀光旅宿占3成、台北港約占2成至2成
5，其他為租賃營收貢獻。其中，嘉新在台北港租有4
個碼頭，主要經營煤炭、砂石及爐石的碼頭中轉及倉
儲業務，台塑為主要客戶之一。

王立心表示，集團在觀光旅宿業的發展持續進行
中，包括日本京都、北海道及東南亞等地都有在尋覓
投資標的；不過，歐洲、美國、日本觀光服務業目前
同樣面臨人力缺乏的問題，因疫情後願意回職場的人
力變少，加上移工勞動力下降及通膨、薪資等因素，
她認為短期在1年內難以解決，很多飯店有生意也接
不了。