【海底撈回應調整菜品份量和價格:個別門店試點統一菜品規格】1

【海底撈回應調整菜品份量和價格:個別門店試點統一菜品規格】11月16日訊,據報道,有網友發現,海底撈點餐系統裏沒有了半份和整份的選項,菜品頁面顯示爲“份”。以撈派脆脆毛肚爲例,該產品此前在點單系統內的價格爲80元/整份和40元/半份,調整後,該產品在系統中的價格變爲58元/份。海底撈調整菜品份量和價格引發大衆關注,海底撈是否在變相漲價?11月16日,海底撈方面告訴記者:“在海底撈,半份菜是餐桌上的主角,點單率超80%,在避免浪費的前提下,很好地滿足了顧客同時品嚐多種菜品的需求。考慮到消費者對於小份菜的偏好,我們在個別門店試點統一菜品規格,絕大部分菜品以原小份菜份量和價格供應,個別菜品如毛肚爲更好地結合新餐具和擺盤變化,在原有規格上等比例調整了份量和價格。”(新京報)
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