大米價格有望再創15年來新高，可能在亞洲和非洲引發更多對糧食安全的焦慮，因爲大米在這些地區是數十億人的主食。

5%碎米率的泰國大米價格是亞洲的基準價，在經歷了一段相對平靜的時期後，過去兩週上漲了57美元，達到每噸640美元，使價格漲至略低於2008年10月以來的最高水平。印度全面實施出口限制後，大米價格在8月初也曾觸及這個價格里程碑附近。

泰國大米出口商協會名譽主席Chookiat Ophaswongse表示，巴西和菲律賓等意想不到的買家對泰國大米的需求增加，推動了價格上漲。他補充說，中國價格上漲和泰銖走強也加劇了大米價格的上漲，“我們現在賣得很好，因爲越南的庫存很低。”

由於印度總理莫迪尋求在大選前控制中國價格，印度於今年7月下旬加大了大米出口限制力度，預計這些限制措施將持續到明年。

惠譽集團子公司BMI稱，“我們認爲，印度的大米出口限制將持續有效，直到明年4月至5月立法選舉之後，這將支撐近期大米價格的表現，厄爾尼諾現象的風險也將如此。”這家全球數據和研究公司預計，印度的出口禁令將保持到明年下半年，因爲該國不會在選舉前冒引發通脹飆升的風險。

大米對數十億人的飲食至關重要，佔東南亞和非洲部分地區人們總卡路里攝入量的60%。物價上漲加劇了印度尼西亞和菲律賓等主要買家的通脹。主要消費國擔心大米供應安全，因此這些措施也導致了一系列供應交易和外交談判。

BMI表示：“短期內，來自印度尼西亞和菲律賓的預期進口需求將支撐價格，而泰國東北部的作物狀況（10月底降級爲較差）也將繼續受到密切監測。”

厄爾尼諾現象的出現通常會給亞洲的大米種植地區帶來更加乾燥的環境，這可能會進一步抑制供應。由於氣候現象原因，泰國的大米產量預計在2023-24年下降6%，而越南則發佈乾旱風險預警，指示一些農民種植其它新作物。報告補充稱，在印度大米出口缺失的情況下，預計泰國和越南將在全球大米交付中佔據相當大的份額，這將使貿易價格對兩個市場的天氣條件都很敏感。

BMI指出，根據美國氣象部門的最新更新，厄爾尼諾現象將持續到明年4月至6月，11月至明年1月之間的乾旱有35%的可能成爲“歷史性嚴重”事件。該研究公司表示，長期預測表明，從2024年2月開始，從泰國東北部經老撾、柬埔寨和越南一直延伸到菲律賓的地帶，降雨量將長期低於平均水平。