【預製菜國標要來了?消息人士:內部意見尚未統一,遠沒到發佈階

【預製菜國標要來了?消息人士:內部意見尚未統一,遠沒到發佈階段】1月23日訊,據《中國新聞週刊》1月22日消息,預製菜國標報送稿已經出爐,最快半年內便會有結果。其中最大的亮點是禁止添加防腐劑,同時必須冷鏈運輸。分析人士普遍認爲,此舉將大幅提高行業準入門檻,有助於行業健康發展,同時這也是對去年“預製菜進校園”輿情的積極反饋。1月23日,有接近該項目的消息人士透露,根據他的瞭解,“禁止使用添加劑”這一項在現有材料中有明確規定,但並未要求必須全程冷鏈運輸。“預製菜的類型不同,其儲存和運輸條件也將有不同規定。”該人士稱,此外有關單位內部的很多意見目前並未統一,包括預製菜的定義術語尚未形成一致意見,“遠未到發佈階段”。(觀察者網)
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