【分析師:巧克力公司消化成本能力有限,可可價格飆升還未結束】

【分析師:巧克力公司消化成本能力有限,可可價格飆升還未結束】3月27日訊,荷蘭合作銀行大宗商品分析師保羅·焦耳表示,儘管大型巧克力公司去年進行了很好的對沖,不必立即將高價格轉嫁給消費者,但該行業在消化成本方面能做的只有這麼多。焦耳說,全球正面臨著60多年來最嚴重的可可供應短缺,消費者可能會在今年年底或2025年初開始感受到這種影響。國際可可組織預測,2023-24產季的供應缺口將達到37.4萬噸,比上一季的7.4萬噸缺口增加了405%。“最糟糕的還在後面,可可價格可能會在一段時間內保持高位,因爲市場面臨的系統性問題沒有簡單的解決辦法。”
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