【禽流感爆發致歐盟雞蛋價格飆升至十多年來新高】3月14日訊,

【禽流感爆發致歐盟雞蛋價格飆升至十多年來新高】3月14日訊,隨著禽流感疫情在全球範圍內持續擾亂行業,歐盟批發雞蛋價格已攀升至十多年來的最高水平。自12月下旬以來,雞蛋價格飆升了約12%,本月達到每100公斤268.48歐元(約合291.92美元),這是至少自2012年以來的最高價格,飼料成本上漲加劇了禽流感感染造成的短缺。放眼全球,並非只有歐盟缺乏雞蛋,在美國爆發有史以來最嚴重的禽流感導致數百萬只母雞死亡後,美國也在與不斷飆升的價格作鬥爭,並從全球各地尋求供應。據市場情報提供商Expana的雞蛋行業記者Dineo Komane稱,歐洲雞蛋短缺的原因是消費者尋求更便宜的蛋白質替代品來代替肉類。此外,作爲最大的雞蛋出口國,荷蘭近年來也縮減了畜牧業規模,以減少碳排放。
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