【市場監管總局指導行業協會防控肉品風險】5月12日訊,其中提

【市場監管總局指導行業協會防控肉品風險】5月12日訊,其中提到,食品經營者和食用農產品銷售者採購肉類產品時,應嚴格依法落實進貨查驗要求,按規定嚴格查驗相應的動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證明。食用農產品銷售者銷售肉類產品應當如實標明產品名稱、產地等具體信息,不得含有誤導性內容。在銷售場所分割、銷售肉類產品時,應當在包裝或銷售場所明顯位置如實標明肉類信息,不得虛假標註誤導性內容。第三方貯存服務提供者應落實主體責任,如實記錄委託方相關信息,查驗並留存有關動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證等證明文件,加強貯存過程管理。貯存進口肉類產品,應當查驗並留存海關部門出具的證明文件。第三方冷庫從事肉類產品貯存業務的,應當按規定備案。
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