當地時間5月18日，烏克蘭農業政策與糧食部長索利斯基在以視頻方式參加一場國際會議時表示，今年烏克蘭的糧食產量有可能下降50%，越冬作物的播種也將受到嚴重影響。國際社會應該做好每噸小麥的價格由目前的430美元漲至700美元的準備。（央視新聞）
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糧食等重要農產品生產供應穩定，對食品價格乃至物價穩定具有「壓艙石」作用。我國糧食生產連續7年穩定在1.3萬億斤以上，庫存充足，稻穀、小麥兩大口糧實現絕對安全。今年以來，我國克服疫情多發的不利影響，加大對農業生產支持力度，糧食生產形勢持續轉好，糧價穩定基礎較好。值得注意的是，在國際糧價上漲的影響下，國內糧價仍然面臨輸入性上漲壓力。未來，要不斷提高糧食自給率，穩定糧食播種面積和產量，保持糧食量足價穩，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中，切實守住國家糧食安全底線。夏糧收購在即，有關部門要持續加強市場監管，嚴厲打擊捏造散布漲價信息、囤積居奇、哄抬價格等違法違規行為，維護國內糧食市場平穩運行。
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當地時間5月18日至19日，七國集團發展部長在德國柏林舉行會議，重點討論烏克蘭重建和全球糧食危機等問題。會議還將重點討論全球飢餓問題。自俄烏衝突開始以來，烏克蘭和俄羅斯的糧食出口大量減少，食品變得稀缺和昂貴，食品價格的上漲對於較貧困的國家打擊很大。七國集團正試圖找到解決方案，為這些國家提供財政援助，並減少他們對進口糧食的依賴。俄羅斯和烏克蘭是世界上最重要的小麥生產國之一，受衝突影響，目前有數百萬噸糧食滯留在烏克蘭港口。（央視新聞）
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中國4月份玉米進口221萬噸，同比增19.4%；中國4月份玉米進口221萬噸，同比增19.4%。
4月份小麥進口70萬噸，同比降22.4%；年累計小麥進口375萬噸，同比降1.8%。
4月份稻穀及大米進口60萬噸，同比增28.7%；年累計稻穀及大米進口226萬噸，同比增17.6%。
4月份豬肉進口14萬噸，同比降67.6%；年累計豬肉進口56萬噸，同比降65.1%。
4月份牛肉進口19萬噸，同比增2%；年累計牛肉進口70萬噸，同比降12.8%。
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標普500指數收於逾一周高點，科技和中概股引領反彈；美債價格大跌，油價下挫。
鮑威爾重申可能加息50個基點，強調持續行動打壓通脹，承認加息可能遲了。
劉鶴：支持平台經濟、民營經濟發展，支持數字企業在中外資本市場上市，中概股漲聲一片。
京東Q1營收超預期，年活躍用戶突破5.8億，股價收漲超4%；京東物流一季度營收同比增長22%，外部客戶收入占比近6成。
印度宣布放寬小麥出口，允許向埃及出口一批小麥。
報道稱美國將阻止俄羅斯向美國債權人兌付債務。
提醒：今日將公布中國4月70城房價數據。
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俄羅斯莫斯科交易所旗下國家商品交易所（NME）將於5月18日（周三）啟動新版小麥價格指數，該指數將以本幣盧布計價，基於交割給諾沃羅西斯（Novorossiysk）的無增值稅（VAT）第四等級小麥一噸的加權平均價格。NAMEX主管Nikita Zakharov稱，莫斯科交易所計劃在7-8月推出現金結算的小麥期貨，這一期貨產品將建立在前述新版小麥價格指數的基礎之上。莫斯科交易所在2020年12月份推出了可交割的小麥期貨品種，但迄今未能吸引到（市場）流動性。（Izvestia）
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近期，全球穀物價格迎來了一輪上漲行情，包括玉米、小麥、稻米和大豆等在內的穀物商品，年內均有不同程度地走高。其中，芝加哥商品交易所（CBOT）小麥期貨主力合約以年內累計63%的漲幅引領盤面。多位分析人士表示，今年以來，在地緣局勢持續緊張、美國農產品種植進度緩慢、巴西天氣乾旱，以及各國不同程度禁止穀物類商品出口等因素的不斷發酵背景下，全球穀物價格全線走高，短期來看，農產品價格或仍將維持偏強勢頭。同時，考慮到國內多數農產品缺口有限，以及庫存尚處偏高水平，國際市場的外溢效應對國內農產品價格持續拉動力量明顯不足。（證券日報）
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泛歐交易所代碼：CAZ1，IJA
周二（5月17日）歐市尾盤，法國巴黎泛歐交易所（EuroNext）「制粉小麥」期貨跌0.40%，報431.25歐元/噸。
油菜籽期貨跌0.29%，報873.00歐元/噸。
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