【產品被曝冰塊黴變 瑞幸：高度重視，已在第一時間開展內部覈查】5月10日訊，針對產品被曝冰塊黴變，瑞幸回應稱，瑞幸咖啡一直以來將食品安全放在首位，對於該情況我們高度重視，已在第一時間開展內部覈查。（新京報）
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【第111屆全國糖酒商品交易會將於10月29日-31日在深圳舉辦】5月10日訊，由中糧集團主辦的第111屆全國糖酒商品交易會將於2024年10月29日-31日在深圳國際會展中心舉辦。本屆糖酒會規劃總面積22萬平方米，將設置傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、休閒食品、飲品及乳製品、調味品及配料、食品機械和包裝及供應鏈七大展區，並設置清香酒、精釀啤酒及低度酒、進口食品、大健康食品、糖果及巧克力、方便速食、堅果及烘焙食品、乳製品及冰激凌、茶飲及咖啡、老字號、電商、國際機械、酒具等十三個特色品類專區。預計將有超4200家國內外食品、酒類及相關上下游企業參展。（全國糖酒商品交易會微信公號）
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（中央社記者何秀玲台北2024年05月9日電）食品股
王、烘焙原料供應商德麥（1264）與股后鮮活果汁-
KY（1256）公布股東會議事手冊。德麥總經理吳文
欽指出，今年以「產品、通路」雙引擎發展策略，將
找尋高附加價值產品，並爭取超商及食品廠等客戶為
目標，預期銷售量將持續成長。
另外，鮮活果汁董事長黃國晃指出，主要客戶是茶
飲和烘焙餐飲，提供專屬配方和包裝的產品，確保產
品差異化；未來將深入咖啡、烘焙和中餐等銷售通
路，將銷售地區從一、二線城市，往新一線城市和
三、四線城市擴展，增加產品市場廣度和客戶數，提
升營收規模。
德麥為國內最大烘焙原物料供應商。吳文欽表示，
產品方 ...
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（中央社記者何秀玲台北2024年05月7日電）台灣咖
啡店林立，加上超商也銷售咖啡，即飲罐裝咖啡市場
業績雖被分食，不過食品廠味全（1201）的貝納頌、
黑松（1234）的韋恩咖啡，以及金車的伯朗咖啡，今
年上半年仍積極推咖啡新品搶灘，或將經典產品展開
品牌重塑，鎖定年輕和白領族群。
根據經濟部統計處資料顯示，2023年台灣包裝飲料
市場規模達新台幣650億元，而包裝咖啡銷售值約新
台幣56億元，占整體市場約8.5%；今年在食品廠持續
推出新品與搶攻年輕市場下，有望持續推升銷售額，
朝60億元邁進。
其中，台灣冷藏即飲咖啡市場約新台幣20億元商
機，味全核心品牌貝納頌咖啡，以口 ...
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華爾街資深投資者、知名經濟學家彼得·希夫（Peter Schiff）最近撰文指出美聯儲官員們脫離現實，並對滯漲一無所知，以下是他的觀點：
在2022年6月，美國通脹率高達9%以上之際，鮑威爾向一位記者坦言：“我們現在更清楚地認識到，我們對通脹的理解是多麼匱乏。”
記者笑著回應道：“額，這可不太讓人放心。”
這句話簡直是輕描淡寫。美聯儲主席幾乎擁有控制經濟所有方面的力量，他幾乎可以隨心所欲地憑空創造出數萬億美元，可以任意調整利率，使企業和政府破產，讓人們失業。但他直截了當地承認美聯儲對通脹一無所知。
當然，地球上幾乎每一個普通人——那些購物、租房、給汽車加油的人們——當時都能感受到通脹帶 ...
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【西亞南亞東南亞 亞洲多國遭遇極端天氣】5月3日訊，一場異乎尋常的熱浪正持續籠罩東南亞和南亞大片地區。越南、菲律賓、緬甸出現創紀錄高溫。在泰國，高溫導致鐵路變形。在尼泊爾，山火越來越多。而在一向乾旱的阿拉伯半島，阿拉伯聯合酋長國時隔半月再次迎來罕見暴雨天氣。柬埔寨水利和氣象部上週說，今年4月錄得柬埔寨大約170年來最高氣溫。據報道，在世界第二大咖啡出口國越南，高溫乾旱令種植咖啡的農戶陷入困境。越南最大城市胡志明市遭遇自1997年以來持續天數最長的熱浪。緬甸、老撾、菲律賓、孟加拉國、印度等國同樣遭到酷暑侵襲。南亞和東南亞大片地區自4月以來持續高溫。一些科學家認爲，氣候變化導致熱浪更加頻繁、持續時 ...
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